Kategorie CiekawostkiMedycyna

Dieta składająca się głównie z owoców wcale nie jest zdrowa dla naszego organizmu

W ostatnich latach coraz większą popularnością cieszą się diety roślinne. Ludzie decydują się na nie ze względów zdrowotnych oraz etycznych.


Frutarianizm

Jedną ze skrajnych form diety roślinnej jest frutarianizm, który opiera się na spożywaniu w głównej mierze surowych owoców. Pozornie brzmi zdrowo, ale tak restrykcyjna dieta może mieć bardzo negatywny wpływ na nasz organizm.

Choć wiele roślinnych diet ma pozytywne skutki dla zdrowia, frutarianizm jest bardzo skrajną formą i praktycznie nie istnieją dowody, które mogłyby poprzeć jakiekolwiek korzyści zdrowotne. Ogólnie dieta w 55-75% składa się z surowych owoców.

Niektórzy spożywają także zboża, a inni wybierają orzechy i oleje. Zwolennicy frutarianizmu twierdzą, że układ pokarmowy człowieka jest fizjologicznie zaprojektowany do trawienia surowych owoców i warzyw. Kiedyś mogło tak być, ale od tego czasu ewoluowaliśmy.

Dieta składająca się głównie z owoców wcale nie jest zdrowa dla naszego organizmu

Niezdrowy sposób odżywiania

Niektórzy frutarianie twierdzą, że zmiana diety przyniosła im wyraźne korzyści, w tym wyleczenie raka, wyeliminowanie wzdęć i odoru ciała. Nie ma żadnych dowodów na poparcie tych twierdzeń, a sposób odżywiania może spowodować wiele problemów.

Istnieje wiele rzeczy związanych ze zdrowiem fizycznym, które należy wziąć pod uwagę, gdy zmieniamy dietę. Przejście na frutarianizm wyklucza podstawowe grupy żywności i składniki odżywcze, których organizm potrzebuje do utrzymania normalnego funkcjonowania.

Mimo, że większość owoców jest zdrowa, taka dieta będzie uboga w białko, żelazo, wapń, witaminę B i D, cynk oraz kwasy tłuszczowe omega-3. Niedobór któregokolwiek składnika może poważnie odbić się na zdrowiu.

Dieta składająca się głównie z owoców wcale nie jest zdrowa dla naszego organizmu

Konsekwencje zdrowotne

Owoce nie zawierają wszystkich niezbędnych człowiekowi składników odżywczych. W konsekwencji może dojść do krzywicy, zmiękczenia kości, anemii oraz problemów ze skórą, mięśniami i kośćmi, a to dopiero początek kłopotów.

Należy także wziąć wysoki poziom fruktozy, czyli cukru prostego, który jest metabolizowany wyłącznie w wątrobie. Nadmiar może prowadzić do insulinooporności oraz niealkoholowej stłuszczeniowej choroby wątroby.

Poza potencjalnymi fizycznymi skutkami frutarianizmu, restrykcyjne diety są również często związane z zaburzeniami odżywiania lub niezdrowymi obsesjami, które często odbijają się na naszym zdrowiu psychicznym.