Groźny grzyb atakuje banany. W takim tempie ulubione owoce mogą zniknąć ze sklepów

Banany są jednym z najczęściej spożywanych owoców, więc ich kryzys egzystencjalny jest zdecydowanie złą wiadomością. Groźny grzyb atakuje banany przez co wkrótce może ich zabraknąć na półkach sklepowych.

Choroba panamska

Banany nie tylko świetnie smakują, ale zawierają także dużo potasu i białka, a nawet pomagają obniżyć ciśnienie krwi. Przez dziesięciolecia najczęściej eksportowanym gatunkiem był Gros Michel, ale w latach 50-tych choroba panamska prawie całkowicie go zniszczyła.

Plantatorzy zdecydowali się wtedy na nieco odporniejszy rodzaj znany jako Cavendish. Bananowy kryzys został zażegnany, a Cavendish obecnie stanowi 99 procent eksportu. Problem w tym, że grzyb atakuje banany ponownie.

Grzyb atakuje banany

Nasze ukochane owoce są zagrożone, a odrodzenie groźnego pasożyta, który atakuje odporne gatunki oznacza, że banany mogą zostać utracone całkowicie. Tym razem choroba wraca pod nazwą Tropical Race 4 (TR4).

Mówi się, że to ten sam grzyb, który zniszczył Gros Michel, choć ten pasożyt jest jeszcze bardziej zabójczy. Wpływa na wszystkie uprawy bananów na całym świecie, a plantatorzy rozkładają ręce.

Jest to spowodowane bardzo popularnych grzybem o nazwie Fusarium, który prawdopodobnie był już w glebie. Wystarczy garstka ziemi, by rozprzestrzenić go jak pożar i może być przenoszony przez wiatr oraz wodę. Powoduje infekcję wszędzie tam, gdzie się pojawi.

Bananowy kryzys

Patogen atakuje rośliny przez korzenie, a następnie przemieszcza się w górę. Blokuje tkankę transportującą wodę i składniki odżywcze, co sprawia, że roślina więdnie i umiera. Grzyb atakuje banany na plantacjach obu Ameryk, które produkują większość owoców przeznaczonych na eksport.

W Kolumbii ogłoszono już stan wyjątkowy. TR4 jest odporny na fungicydy, co sprawia, że walka z nim jest niezwykle trudna. Choć wprowadzono strefy kwarantanny, nie ma gwarancji, że to powstrzyma rozprzestrzenianie się grzyba.

Czy banany da się uratować?

Jedynym sposobem, który wydaje się skuteczny, by powstrzymać epidemię, jest spalenie plantacji i rozpoczęcie innych upraw. Eksperci uważają, że grzyb rozprzestrzenia się przez złe praktyki plantatorów.

Banany jednak jeszcze nie znikają z półek, a naukowcy robią, co mogą, by banany uratować. Trwa 12-miesięczny projekt, by opanować i rozwiązać bananowy kryzys. Być może uda się ochronić plantacje, które jeszcze nie zostały zainfekowane.