Badania sugerują, że filiżanka kawy (albo dwie) może zmniejszyć ryzyko wystąpienia cukrzycy typu 2

Większość z nas musi polegać na porannej kawie, by w ogóle się obudzić i przetrwać resztę dnia wykonując czynności, które zdecydowanie wolelibyśmy zastąpić drzemką.

W kwestii wyboru napoju panuje totalna dowolność. Bez względu na to, czy jest to zwykła filiżanka kawy rozpuszczalnej wypita w biegu, czy dokładnie opracowany hipsterski twór z wyselekcjonowanych ziaren podgrzany do konkretnej temperatury i podany w dedykowanym kubku.

Efekty uboczne

Czasem jednak z kawą pojawiają się problemy. Kiedy nieco przesadzimy, po szczególnie mocnej filiżance (albo po prostu kolejnej), zaczynamy czuć się nieco dziwnie. Właściwie wszystko sprowadza się do naszego serca i wrażenia, jakby zaraz miało wyskoczyć z klatki piersiowej.

I choć dla zdecydowanej większości takie wrażenia mogą być alarmujące, okazuje się, że wcale nie jest to dla nas takie złe. Oczywiście nie oznacza to, że nadal możemy pompować w siebie hektolitry kofeiny.

Zainstalowałeś aplikację FaceApp? Nawet nie zdajesz sobie sprawy na co wyraziłeś zgodę

Cukrzyca

Według najnowszych badań, wypicie trzech lub czterech filiżanek kawy może zmniejszyć ryzyko wystąpienia cukrzycy typu 2 nawet o 25 procent! Stwierdzono również, że ten sam efekt pojawia się u osób, które wybierają kawę bezkofeinową.

Eksperci zgromadzili się niedawno na sympozjum zorganizowanym przez Instytut Informacji Naukowych o Kawie (ISIC) w Europejskim Instytucie na Rzecz Badania Cukrzycy (EASD) w Berlinie, gdzie omówiono najnowsze odkrycia.

Coffee..

Sympozjum

Podczas sympozjum głos zabrał profesor Mattias Carlstrom, który dokonał przeglądu raportów z ostatniego roku. Przeanalizował wyniki, które bezsprzecznie sugerują, że spożywanie kawy może odgrywać kluczową rolę w zmniejszeniu ryzyka wystąpienia cukrzycy.

Człowiek, który przyjął najwyższą dawkę promieniowania przeżył 83 dni. Jego stan był horrendalny

Calstrom najnowsze badania i raporty skwitował stwierdzeniem, że „można zaobserwować odwrotną zależność między piciem kawy a zachorowalnością na cukrzycę typu 2”. Odnosi się to zarówno do kobiet, jak i mężczyzn.

Mataanalizy sugerują, że zarówno kawa z kofeiną, jak i bezkofeinowa skutecznie zmniejsza ryzyko występowania cukrzycy typu 2. W kawie występuje wiele potencjalnie istotnych klinicznie związków. Oprócz kofeiny można znaleźć tam kwasy hydroksycynamonowe, jak kwas kawowy, trygonelina, kwas chlorogenowy czy diterpeny.

ISIC

Zapewne zastanowił was Instytut Informacji Naukowych o Kawie. Ta organizacja non-profit istnieje naprawdę i powstała w 1990 roku. Poświęcona jest oczywiście badaniom ujawniającym wpływ kawy na zdrowie.

ISIC składa się z sześciu największych europejskich firm produkujących kawę – Illy Café, Jacobs Douwe Egberts, Lavazza, Nestlé, Paulig i Tchibo.

Fotografie: coffeeandhealth.org