Naukowcy po raz pierwszy stworzyli ludzkie mleko z komórek wyhodowanych w laboratorium
Amerykańska firma jest przekonana, że w końcu rozwiązała niebywale trudny problem z syntezą ludzkiego mleka poza piersią. Wcześniej proces uważano za zbyt złożony, bo go powtórzyć.
Mleko z ludzkich komórek
Firma BIOMILQ ogłosiła stworzenie pierwszego mleka z hodowli ludzkich komórek, które jest znacznie bardziej odżywcze niż dostępne na rynku opcje. Problem rozwiązano dzięki wykorzystaniu ludzkich komórek sutkowych.
Wytworzone w ten sposób mleko umożliwia obfitą produkcję korzystnych makroskładników, których nie znajdziemy w mleku modyfikowanym. Firma zauważa także, że proces produkcyjny jest znacznie lepszy dla środowiska niż alternatywy.
Mleko ludzkie jest niezwykle złożone zarówno pod względem składu, jak i struktury, co uniemożliwiło replikację poza karmiącym rodzicem. – powiedziała doktor Jennifer Smilowit
Mleko matki
Choć mleko powstaje przy użyciu ludzkich komórek, nie jest dokładnie takie samo. Produkt ściśle odpowiada makroskładnikom zawartym w mleku matki i zawiera ważne oligosacharydy mleka ludzkiego i inne aktywne składniki.
Mleko matki jest unikalnym koktajlem składników odżywczych, przeciwciał i białek wytwarzanych przez matkę i zasadniczo różni się od osoby. Bez względu na wysiłki, mleko modyfikowane i alternatywy nigdy tego nie powtórzą.
BIOMILQ jasno o tym mówi i twierdzi, że ich mleko jest świetną alternatywą dla osób, które nie mogą karmić piersią. Produkt posiada również korzyści, których nie znajdziemy w mleku matki – jest całkowicie pozbawiony toksyn i leków.
Nasza praca pokazuje, że dużą część złożoności mleka matki można osiągnąć poprzez odtworzenie skomplikowanej zależności między komórkami, które je produkują, a warunkami, jakich doświadczają w ciele podczas laktacji.
Alternatywa
Firma zwraca także uwagę na surowe warunki i przepisy, jakie musi spełnić mleko dla niemowląt zanim trafi na sklepowe półki. Wciąż trwają weryfikacje bezpieczeństwa i skuteczności.
Alternatywy stają się realną możliwością najbliższej przyszłości. To, czy opinia publiczna je zaakceptuje, pozostaje kwestią dyskusyjną, ale nie ulega wątpliwości, że tego typu produkty wkrótce pojawią się w sklepach na całym świecie.
