Gastrolodzy ostrzegają, by nie jeść mrożonego miodu. Skutki mogą być wybuchowe
Media społecznościowe wiele mogą nas nauczyć. Niektóre rady są jednak tak złe, że eksperci medyczni łapią się za głowę.
Mrożony miód
Nowym trendem, który szturmem zdobywa TikToka jest mrożony miód. Lekarze i hydraulicy martwią się potencjalnymi konsekwencjami. Tag #mrożonymiód ma ponad 824 miliony wyświetleń, a #FrozenHoneyChallenge ma ponad 111 milionów.
Gdy miód jest już zimny, niektórzy radośnie wyciskają spory kawałek i zagryzają zupełnie nieświadomi, co ich czeka. Zanim jednak przetestujesz trik z pszczelimi wymiocinami, warto dowiedzieć się kilku rzeczy.
@feelgoodfoodie Tiktok made me do it! ##frozenhoney ##frozenhoneytrend ##frozenhoneychallenge
I w chwili, gdy to zobaczyłem, moja pierwsza myśl brzmiała: to dużo miodu, a to dużo cukru, więc równie duża biegunka. – skomentował gastroenterolog Niket Sonpal
Ogromne ilości cukru
Normalnie nie dalibyśmy rady zjeść takiej ilości miodu. Przy okazji zawartość opakowania nie jest w całości miodem. Często są to przetworzone substytuty, a jak możesz się domyślać, zjedzenie tak dużej porcji cukru nie może być dobre.
Pomimo bycia „zdrowym”, miód to nadal rodzaj cukru. Jedzenie dużych ilości bardzo szybko podnosi poziom cukru, powodując, że organizm uwalnia duże ilości insuliny, a następnie dochodzi do znacznego spadku, który prowadzi do złego samopoczucia.
Może to prowadzić do zawrotów głowy i nudności, ponieważ wahania poziomu cukru we krwi zakłócają metabolizm. Istnieje również małe prawdopodobieństwo zatrucia jadem kiełbasianym. Miód odpowiada za około jeden na pięć przypadków botulizmu.
@sciencebyashley the science of honey! 🍯 ##foodscience ##frozenhoney ##learnontiktok
Zespół złego wchłaniania fruktozy
Spożycie tak absurdalnej ilości cukru prowadzi również do ryzyka wystąpienia czegoś, co nazywa się zespołem złego wchłaniania fruktozy. Być może nigdy o tym nie słyszałeś, ale jest to zaskakująco częsta przypadłość.
Jeśli ktoś z zespołem złego wchłaniania fruktozy zje za jednym razem spore ilości mrożonego miodu, rezultat może okazać się wybuchowy. Problemy jelitowe, które mogą wystąpić, nazywają się biegunką osmotyczną i mogą zmusić cię do wezwania hydraulika.
Nie trzeba także dodawać, że taka ilość cukru jest ucztą dla bakterii w jamie ustnej, więc nie ominie cię także wizyta u stomatologa. Jeśli to nie wystarczy, podczas posiedzenia w toalecie pamiętaj, że cię ostrzegaliśmy.
