Naukowcy obalili tezę dietetyków. Śniadanie wcale nie powinno być spożywane jako pierwsze
Od dziecka słyszymy, że śniadanie to najważniejszy posiłek. Dla części z nas nadal jest koniecznością, inni śniadania unikają jak ognia i czekają kilka godzin z pierwszym posiłkiem. Więc jak to jest z tym śniadaniem, rzeczywiście jest takie niezbędne?
Pomimo ogromnej ilości badań, środowiska naukowe nadal nie doszły do solidnych wniosków kiedy właściwie powinien być spożyty pierwszy posiłek.
Dietetyk sportowy Leslie Bonci tłumaczy jednak, że wszystko zależy od wieku i codziennych nawyków. W przypadku dzieci, posiłek spożywany w pierwszej kolejności pozytywnie działa na ich funkcje poznawcze. Jednak w przypadku osób dorosłych powinna to być kwestia preferencji.
Codzienne nawyki odzwierciedlają nasze osobiste preferencje, mówi dr Bonci.
Są ludzie, którzy po prostu nie są rano głodni. U niektórych osób nawet kilka kęsów po przebudzeniu może powodować dyskomfort, więc z oczywistych względów śniadanie pomijają. Przyczyną może być wieczorne podjadanie i brak wysiłku fizycznego. Jedząc duży posiłek wieczorem, następnego dnia niekoniecznie będziemy głodni tylko dlatego, że to pora śniadania.
Choć w naszym społeczeństwie trzy posiłki stały się normą, ludzki organizm nie kieruje się sztywnymi zasadami.
W przypadku osób, które unikają posiłków przed snem i starają się jeść coś lekkiego wieczorem, burczenie w brzuchu pojawi się o wiele wcześniej. Prawdopodobnie zaraz po przebudzeniu organizm będzie domagał się posiłku, a akurat tak składa się, że to pora śniadania.
Jednak to, który nawyk jest lepszy, wciąż pozostaje kwestią debaty. Żadne badania nie rozstrzygnęły, czy pora śniadania ma znaczący wpływ.
Pomijając wiele chorób, wszystko zależy od trybu życia. Odżywcze śniadanie z pewnością doda energii, jednak nie ma wpływu na zdolności poznawcze jak w przypadku dzieci. Poranny posiłek również nie wpływa znacząco na utratę lub utrzymanie wagi.
Po prostu jedz, kiedy jesteś głodny, radzą specjaliści. Przyznają jednak, że śniadanie może odgrywać dość ważną rolę.
Jedząc w początkowej fazie głodu, istnieje większa szansa, że w ciągu dnia nie będziemy się przejadać. Śniadanie nie musi być tradycyjnie z jajek, dietetycy jednak zaznaczają, że zrównoważona dieta jest bardzo ważna również w przypadku pozostałych posiłków w ciągu dnia.
Od śniadania jednak ważniejsze okazuje się nawadnianie! Szklanka wody po przebudzeniu to podstawa.
Bez względu na to czy śniadanie to pierwsza rzecz, którą robisz po wstaniu z łóżka, czy raczej wolisz poczekać kilka godzin, wypij przynajmniej szklankę wody. Pomoże oczyścić organizm, regulować metabolizm, wspomoże działanie organizmu i oczywiście go nawodni.
