Włoski noblista zdradza, jak oszczędzać na rachunkach podczas gotowania makaronu
W całej Europie wzrastają ceny gazu i prądu. Wiele osób może zastanawiać się, jak obniżyć koszty niektórych mediów.
Prąd i gaz drożeje
Strapieni Włosi główkują, jak gotować makaron, by nieco oszczędzić na prądzie i gazie. Rozwiązanie podsunął laureat Nagrody Nobla z fizyki, Giorgio Parisi. Wystarczy stosować się do banalnie prostych zasad.
Noblista na Facebooku podzielił się kilkoma wskazówkami, które pomogą w związku z rosnącymi cenami prądu i gazu. Giorgio Parisi proponuje gotować makaron częściowo przy wyłączonym palniku. Koniecznie powinniśmy także skorzystać z pokrywki.
Oszczędzanie na mediach
Fizyk przedstawił banalnie prostą metodę. Najpierw należy zagotować posoloną wodę i wrzucić makaron. Kiedy woda już się zagotuje, należy wyłączyć palnik, na garnek nałożyć pokrywkę i odczekać określoną ilość czasu.
Noblista radzi, by nie podnosić pokrywki przed wyznaczonym czasem. Makaron należy gotować tak długo, jak podano na opakowaniu plus minutę. Dzięki temu uzyskamy makaron al dente, gotowany zgodnie z włoską tradycją.
Bierne gotowanie
Metoda banalnie prosta i wcale nie jest nowa, ale wiele osób zupełnie zapomina o pokrywce. Chemik Dario Bressanini również popiera ten pomysł i zwraca uwagę, że używanie pokrywki jest kluczowe w przypadku gotowania i oszczędności.
Ludzie nie podejmowali wysiłku, by trochę zaoszczędzić, póki nie było takiej potrzeby. Okazuje się, że podczas gotowania możemy całkiem sporo zmniejszyć koszty. Bierne gotowanie pozwala oszczędzić do 47 procent i zmniejsza emisję CO2.
