Popularne warzywa i owoce kiedyś wyglądały inaczej. Zupełnie nie przypominają tych dzisiejszych

Prawie każdego dnia spożywamy owoce i warzywa. Jednak zanim ludzie zaczęli je uprawiać tysiące lat temu, zupełnie nie przypominały tych dzisiejszych.

Zobaczcie jak kiedyś wyglądały owoce i warzywa, które dzisiaj są nieodłączną częścią naszej diety. Już nigdy nie spojrzycie w ten sam sposób na marchewki.

Arbuz

Przodek współczesnego arbuza był pustynną rośliną. Miał biały, gąbczasty i wyjątkowo gorzki miąższ. Dopiero z biegiem czasu udało się wyhodować czerwone i soczyste wnętrze.

Marchew

Dzika marchew uprawiana była ze względu na liście i nasiona. Pomarańczowe marchewki, do których przyzwyczajeni jesteśmy dzisiaj, pojawiły się dopiero około XVII wieku w Holandii.

Banany

Dzikie banany skrywały dużo twardych nasion. Jest to jedna z najwcześniej udomowionych roślin. Dzisiejszy banan w porównaniu do swojego przodka jest znacznie mniejszy, lepiej smakuje i jest bogaty w składniki odżywcze.

Bakłażan

Kiedyś bakłażan był zwykłym chwastem rosnącym wzdłuż dróg na obszarach, które były nadmiernie wypalane. Selektywna hodowla pomogła otrzymać podłużną roślinę o charakterystycznym fioletowym kolorze, którą dziś można znaleźć prawie w każdym supermarkecie.

Kukurydza

Przed udomowieniem kolby kukurydzy były naprawdę małe i praktycznie niejadalne. Dzisiejsze kolby są prawie 1000 razy większe i skrywają mnóstwo ziaren.

Pomidor

Z biegiem czasu pomidory zmieniły się pod względem smaku, wielkości i koloru. Mimo selektywnej hodowli, w niektórych miejscach wciąż można znaleźć kilka odmian dzikich pomidorów, które są doskonałym źródłem potasu i witaminy C.

Ziemniak

Można powiedzieć, że wszystkie dzisiejsze ziemniaki wyglądają tak samo. Kiedyś jednak rosły w najróżniejszych kształtach i kolorach. Wciąż istnieje wiele organizacji, które starają się utrzymać różnorodność gatunków.

Truskawka

Choć ewolucja truskawki nie jest szczególnie imponująca, warto o niej wspomnieć. Przodek ulubionych owoców był zdecydowanie mniejszy. Dzisiejsze truskawki zyskały na wielkości, jednak nie są tak aromatyczne jak te rosnące dziko.