Kategorie EkologiaNatura

9 popularnych produktów spożywczych, których wkrótce może zabraknąć w naszych domach

Zmiany klimatu sprawiają, że ludzkość dostosowuje się do nowych warunków życia. Temperatura rośnie, a ekstremalne warunki pogodowe stają się normą. Rolnicy i naukowcy obawiają się o popularną żywność w przyszłości.


Istnieją obawy, że w przyszłości nie będziemy w stanie kupić wielu produktów, które dziś są standardowymi punktami na liście zakupów. Inne staną się ekskluzywne i zbyt drogie.

Wygląda na to, że będziemy musieli żyć w nieco mniej pysznym świecie. Poniżej znajdziesz kilka najbardziej zagrożonych produktów. W nadchodzących latach niektóre z nich mogą stać się naprawdę rzadkie.

Czekolada

9 popularnych produktów spożywczych, których wkrótce może zabraknąć w naszych domach

Kto z nas nie kocha czekolady? Smakołyk doskonały, który pasuje także do całej masy deserów. Wkrótce jednak może go zabraknąć. Chociaż wysokie temperatury nie wpływają na drzewa kakaowe, wymagają one obfitych opadów deszczu i wysokiej wilgotności.

Obecne susze i ekstremalne zjawiska pogodowe mają negatywny wpływ na produkcję kakao. Plantacje każdego roku odnotowują ogromne straty, czego efektem jest nieustanna podwyżka cen na produkty zawierające kakao.

Miód

9 popularnych produktów spożywczych, których wkrótce może zabraknąć w naszych domach

Nie raz wspominaliśmy, że pszczoły miodne są w niebezpieczeństwie. Przyczyn jest cała masa, ale jedną z nich jest globalne ocieplenie. Badania wykazały, że rosnący poziom dwutlenku węgla redukuje białko w pyłku, czyli głównym pokarmie pszczół.

Najgorszy scenariusz przewiduje całkowite wyginięcie pszczół, ponieważ nie uda im się uzyskać wystarczającej ilości składników odżywczych, by utrzymać kolonię przy życiu.

Syrop klonowy

9 popularnych produktów spożywczych, których wkrótce może zabraknąć w naszych domach

Zmiana klimatu negatywnie wpływa na klony cukrowe, których sok jest wykorzystywany do produkcji syropu. Specjaliści zauważają, że zimą drzewa nie będą miały wystarczającej ilości śniegu, co doprowadzi do obumierania korzeni i zmniejszonego wzrostu pędów.


Kawa

9 popularnych produktów spożywczych, których wkrótce może zabraknąć w naszych domach

Wiele osób nie wyobraża sobie poranka bez filiżanki kawy. Być może jednak warto szukać alternatywy, bo zmiany klimatu zdecydują za ciebie. Około 50% globalnej powierzchni nadającej się do produkcji kawy jest zagrożone. Należy spodziewać się wzrostu cen, niedoboru dostaw oraz pogorszenia smaku.

Herbata

9 popularnych produktów spożywczych, których wkrótce może zabraknąć w naszych domach

Specjaliści potwierdzają, że zmiany klimatu będą miały duży wpływ na sektor herbaty, jeżeli nie zostaną podjęte żadne środki zapobiegawcze. Zła jakość liści i liczne pasożyty to tylko niektóre problemy, z którymi boryka się przemysł.

Piwo

9 popularnych produktów spożywczych, których wkrótce może zabraknąć w naszych domach

Piwo to najchętniej wybierany alkohol. Jednak upały i susze mogą prowadzić do utraty jęczmienia i chmielu. Spadki podaży i produkcji mogą prowadzić do znacznego wzrostu cen.

Pszenica

9 popularnych produktów spożywczych, których wkrótce może zabraknąć w naszych domach

Wydaje się, że zmiany klimatu już negatywnie wpłynęły na tę uprawę. Oznacza to, że chleb, słodkie bułki i różne wypieki mogą stać się przysmakiem, a nie produktem codziennego użytku. Szacuje się, że globalna produkcja zmniejszy się przynajmniej o 6 procent.

Ryż

9 popularnych produktów spożywczych, których wkrótce może zabraknąć w naszych domach

Uprawy ryżu są równie zagrożone. Ryż może stać się mniej pożywny z powodu rosnącego stężenia dwutlenku węgla w atmosferze. Szacuje się, że roczne zbiory będą mniejsze o 20-40 procent.

Orzeszki ziemne

9 popularnych produktów spożywczych, których wkrótce może zabraknąć w naszych domach

Fistaszki wymagają szczególnej uwagi i są uważane za bardzo wybredne. Uprawy wymagają co najmniej 5 miesięcy ciepłej pogody i opadów deszczu. Obecne warunki pogodowe sprawiają, że orzeszki ziemne mogą wkrótce zniknąć.