10 produktów spożywczych, które znasz ze sklepowych półek, ale nie poznałbyś ich w naturze
Jesteśmy tak przyzwyczajeni do produktów, które widujemy w supermarketach, że wielu z nich zapewne nie rozpoznalibyśmy w naturze.
Poniżej możesz zobaczyć, jak wyglądają dość popularne i zwyczajne produkty zanim trafią na sklepowe półki. Niektóre z pewnością zaskoczą.
Ryż
Ryż to roślina, która karmi ponad połowę światowej populacji. Rośnie bezpośrednio w wodzie, a na świecie istnieje ponad 7000 odmian ryżu.
Kakao
Nasiona kakaowca mają purpurową barwę, a dopiero po osuszeniu uzyskują doskonale znany nam kolor. Drzewa zaczynają wydawać owoce dopiero w trzecim roku życia, a roczny zbiór z jednego kakaowca pozwala wyprodukować zaledwie 4 100-gramowe tabliczki czekolady.
Brokuły
Brokuły znane są od wieków. Pierwsze wzmianki pojawiły się już w I wieku i nazywane były „błogosławioną rośliną”. W sumie racja, bo brokuły zawierają prawie wszystkie witaminy niezbędne dla ludzi. Przy okazji obniżają poziom cholesterolu.
Sezam
Wewnątrz zielonych omszałych torebek skrywają się nasiona sezamu. Płaskie nasiona występują w wielu barwach – od białych do prawie czarnych.
Imbir
Wszystko zaczyna się od pięknego kwiatu. Korzeń imbiru jest jedną z pierwszych przypraw korzennych, które trafiły do Europy. Ma szereg właściwości zdrowotnych, można go także zamrozić na długi czas, a mimo to nie straci swoich właściwości.
Gryka
Z ziaren gryki wytwarza się kaszę, mąkę, płatki i otręby. Niewiele osób zapewne spodziewało się zobaczyć piękne kwiaty.
Siemię lniane
Nasiona lnu trafiły na listę superfoods i właściwie można je spożywać każdego dnia. Bakterie giną po zetknięciu z lnem, dlatego uważa się go za naturalny środek antyseptyczny.
Quinoa
Komosa ryżowa jest jednym z najzdrowszych zbóż na świecie. Inkowie uważali ten produkt za święty i nazwali go „matką wszystkich nasion”.
Jagody goji
Owoce znane są wieków, ale w Polsce popularność zyskały całkiem niedawno. Goji to owoce kolcowoju i przypisuje im się szereg pozytywnych właściwości. Rosną na kilkumetrowych ciernistych krzewach, a do sklepów zwykle trafiają w suszonej postaci.
Nasiona chia
Kolejny produkt, który znany jest od wieków, ale w naszym kraju zrobił furorę nagle i zupełnie niespodziewanie. Chia to po prostu szałwia hiszpańska, a nasiona były spożywane już przez Azteków.
